Délirecettes, le blog des 1000 et une Recettes !

Sur mon blog, je vous présente des recettes personnelles ou autres, en tout genre, sucrées, salées ou les deux, de divers pays et toutes testées et appréciées ^^

N'hésitez pas à dire ce que vous pensez sur mes recettes, vos avis si vous les avez testées qu'ils soient positifs ou négatifs, en argumentant vos commentaires. Vous pouvez également me demander des conseils ou me poser des questions, je répondrais avec plaisir dès que possible !

Bonne visite à tous ! :)

๑~*•~☆~☆~☆~•*•~๑

J'interdis tout copié/collé de mon blog sans mon accord. Si vous tombez sur un site ou un blog ayant pris mes photos ou copié mes articles prévenez-moi en postant un commentaire dans cet article ou en me laissant un message ici avec le lien du site ou du blog en question. Merci :)

Lors de la création de votre blog, en acceptant les conditions générales d'utilisation vous vous êtes engagés à :

• Ne pas publier de textes, de photos, de sons et vidéos sans le consentement de leur propriétaire.
• A les retirer immédiatement à la première demande de leur propriétaire s'il ne souhaite pas qu'ils apparaissent sur votre profil ou votre blog.

Copyright © 2010 Délirecettes Tous droits réservés.

๑~*•~☆~☆~☆~•*•~๑

317 | 491 | 0 |

Commenter

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

Tu n'es pas identifié. Clique ici pour te connecter à ton compte

224 | 132 | 0 |

Commenter

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

Tu n'es pas identifié. Clique ici pour te connecter à ton compte

Chouchous

Alliant douceur, croquant et cacahuète, le chouchou est une petite confiserie délicieuse, synonyme pour nombre d'entre nous de vacances à la plage ou de fêtes foraines !

Ingrédients

- 2 verres de cacahuètes ou d'amandes entières avec la peau
- 2 verres de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 verre d'eau

Préparation

Mettre tout les ingrédients sauf le sucre vanillé dans une poêle assez large (en inox de préférence). Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée. Le sucre va alors cristalliser et former comme du sable autour des cacahuètes. Ajouter alors le sucre vanillé. Cuire à feu doux en remuant sans cesse à la spatule en bois jusqu'à caramélisation. Retirer du feu et verser le tout sur une feuille de papier cuisson. Décoller les chouchous les un des autres à l'aide de la spatule en bois. Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique.

Petits gâteaux Friandises etc...

231 | 102 | 0 |

Commenter

#Posté le mardi 20 avril 2010 02:47

Modifié le lundi 05 mars 2012 04:13

Pavé de truite à la crème et à la ciboulette

Ingrédients

- 2 pavés de truite
- 20 cl de crème légère
- Ciboulette
- Sel
- Poivre blanc

Préparation

Dans un plat allant au four, verser la moitié de la crème, puis y déposer les pavés côté peau dessous. Saler, poivrer et parsemer de ciboulette. Verser le reste de crème dessus et faire gratiner à four préchauffé th.6/180° pendant 40 minutes à peu prés. Accompagner ce plat avec des pommes de terres vapeur.

* On peut réaliser cette recette avec des pavés de saumon également !

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

Tu n'es pas identifié. Clique ici pour te connecter à ton compte

Il existe plusieurs sortes et plusieurs origines de beignets de morue. Dans la région de Catalogne en Espagne ils sont appelés "buñuelos de bacalao", au Portugal appelés "pastéis ou bolinhos de Bacalhau" ou encore "accras de morue" aux Antilles.

A la différence de l'Espagne, la recette portugaise est faîte avec de la pomme de terre, aux Antilles les accras sont bien relevés avec du piment.

Ici, je vous donne la version espagnole des beignets de morue, c'est la recette qu'a toujours fait ma grand-mère et qui s'est transmise de génération en génération. N'ayant pas de quantités précises j'ai mesuré les ingrédients afin de vous faciliter la tâche.

Ingrédients

- 400 g de morue dessalée prête à l'emploi
- 350 g de farine
- 3 oeufs
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- 3/4 de verre d'eau
- 1 sachet de levure chimique
- 5 gousses d'ail hachées finement
- Persil ciselé (assez suivant le goût)

Préparation

Faire pocher la morue 5 minutes dans de l'eau bouillante. L'égoutter, l'émietter en retirant les arêtes. Mélanger la farine, le sel, la levure, l'ail et le persil. Faire un puits et y mettre les oeufs, l'huile, la morue et diluer peu à peu avec de l'eau. Rajouter de la farine si c'est trop liquide. Faire tomber des cuillerées de pâte dans un bain d'huile chaude, les laisser dorer en les retournant à mi-cuisson. Les retirer et les égoutter sur du papier absorbant. Ces beignets se dégustent chauds ou froids, perso je les adore froids ^^ Bon appétit !

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

Tu n'es pas identifié. Clique ici pour te connecter à ton compte

Délirecettes, le blog des 1000 et une Recettes !

Description :

Ses Honneurs (26)

Son profil

Infos

Son morceau préféré

Ses archives (181)

Tags

Fan de (13)

Ses fans (728)

Ses amis (217)

Ses groupes (2)

Liens Skyrock Publicité

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

SOMMAIRE

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

Chouchous

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

Pavé de truite à la crème et à la ciboulette

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

Buñuelos de bacalao

Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (38.107.179.228) si quelqu'un porte plainte.

Skyrock

Infos

Mobile

Pays

Autres sites

Blogs